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एक रोबोट फसलों के एक क्षेत्र के माध्यम से यात्रा करता है।
छवि: मोनोपोली919/एडोब स्टॉक

कृषि का डिजिटल परिवर्तन जोरों पर है। औद्योगिक IoT डिवाइस, रोबोटिक्स, सैटेलाइट कनेक्टिविटी, आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस और क्लाउड-एज प्लेटफॉर्म सेक्टर की गति बढ़ा रहे हैं।

खाद्य और कृषि संगठन ने वर्षों से चेतावनी दी है कि बढ़ती वैश्विक आबादी की मांगों को पूरा करने के लिए 2050 तक फसल उत्पादन में 60-70% की वृद्धि की आवश्यकता है। ऊर्जा, जल और प्राकृतिक संसाधन प्रबंधन, कार्बन उत्सर्जन, श्रम की कमी, प्राकृतिक आपदाएं और आर्थिक अनिश्चितता उद्योग को प्रभावित कर रहे हैं जो बुद्धिमान समाधानों के लिए प्रौद्योगिकी की ओर मुड़ते हैं।

जॉन डीरे के अध्यक्ष और सीईओ जॉन मे ने सीईएस 2023 में मुख्य भाषण के दौरान मुख्य मंच लिया कि कैसे नई तकनीक दुनिया को खिलाने की चुनौतियों से निपटने में मदद कर रही है। इस कार्यक्रम में, डीरे ने एक नया पूरी तरह से स्वायत्त IIoT ट्रैक्टर और एक नई औद्योगिक रोपण तकनीक पेश की।

मे ने कहा, “हमारा लक्ष्य अपने ग्राहकों को अधिक लाभदायक और अधिक उत्पादक बनाना है और उन्हें उन कामों को करने में मदद करना है जो वे अधिक स्थायी रूप से करते हैं।” “ऐसा करने के लिए, हम सबसे उन्नत तकनीकों का लाभ उठा रहे हैं।”

जॉन डीरे अकेले नहीं हैं: स्मार्ट औद्योगिक कृषि अगले कुछ वर्षों में बढ़ने के लिए तैयार है। इस रिपोर्ट में, हम बाजार और शीर्ष वैश्विक कंपनियों, उनकी नई तकनीकों और वैश्विक अंतराल, चुनौतियों और अवसरों के बारे में जानेंगे।

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शीर्ष खिलाड़ी और नए एग्रीटेक

वर्ल्ड इकोनॉमिक फोरम के अनुसार, 2.5 ट्रिलियन डॉलर के वैश्विक मूल्य के साथ कृषि दुनिया के सबसे बड़े और सबसे महत्वपूर्ण उद्योगों में से एक है। इस क्षेत्र में कारगिल, सीएनएच इंडस्ट्रियल, बायर और जॉन डीरे जैसी कंपनियों का दबदबा है।

कारगिल और सीएनएच इंडस्ट्रियल: एआई-संचालित प्लेटफॉर्म और भविष्य की मशीनें

कारगिल के व्यापार में 155 वर्ष हैं और 70 देशों में उपस्थिति है। 2021 से, कंपनी रेजेनकनेक्ट का प्रबंधन कर रही है, एक ऐसा मार्केटप्लेस जो किसानों को बेहतर मिट्टी के स्वास्थ्य और सकारात्मक पर्यावरणीय परिणामों के लिए भुगतान करता है, उन्हें प्रत्येक मीट्रिक टन सीक्वेस्टेड कार्बन के लिए पुरस्कृत करता है।

इसके अतिरिक्त, कंपनी एआई-आधारित प्लेटफार्मों में निवेश कर रही है, जैसे कि डिजिटल साथी – कृषि प्रबंधन प्रथाओं को बेहतर बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया एक मंच – या गैलियॉनटीएम ब्रॉयलर माइक्रोबायोम इंटेलिजेंस, एक एआई-प्लेटफ़ॉर्म जो किसानों को स्वस्थ मुर्गियां पालने में मदद करता है।

CNH Industrial एक अमेरिकी-इतालवी बहुराष्ट्रीय निगम है और उसने हाल ही में भविष्य के लिए अपने नए स्प्रेयर, ट्रैक्टर और क्रॉलर अवधारणाओं का प्रदर्शन किया।

सीएचएन का केस आईएच का पैट्रियट 50 सीरीज़ स्प्रेयर फार्मवर्कर्स को कनेक्टिविटी समाधान और एकीकृत स्प्रे तकनीक के साथ एक केबिन के अंदर काम करने की अनुमति देता है, जबकि नए हॉलैंड के स्ट्रैडल ट्रैक्टर कॉन्सेप्ट के साथ-साथ न्यू हॉलैंड और एफपीटी इंडस्ट्रियल के टीके4 वाइनयार्ड क्रॉलर ट्रैक्टर पर्यावरण प्रौद्योगिकी पर ध्यान केंद्रित करते हैं जो कार्बन फुटप्रिंट्स को कम करते हैं। और लागत।

बायर: डिजिटल खेती समाधान और प्रौद्योगिकियां

जर्मन बहुराष्ट्रीय निगम बायर, जिसने 2018 में 63 बिलियन डॉलर में मोनसेंटो के अधिग्रहण के साथ अपनी कृषि साख को बढ़ाया, अपने डिजिटल कृषि समाधानों को दिखाने का इच्छुक है।

कंपनी की क्लाइमेट फील्डव्यू तकनीक किसानों को सेंसर, ड्रोन, मशीनों और अन्य IIoT उपकरणों से उत्पन्न बड़े डेटा का प्रबंधन करके डेटा-संचालित बनने में मदद करती है।

बायर ने कहा, “रिमोट सेंसर, उपग्रह और ड्रोन पौधे के स्वास्थ्य, मिट्टी की स्थिति, तापमान, नाइट्रोजन उपयोग और बहुत कुछ 24/7 की निगरानी कर सकते हैं।” “वह डेटा, कृत्रिम बुद्धिमत्ता उपकरणों के साथ मिलकर, किसानों को महत्वपूर्ण, समय पर, क्षेत्र में निर्णय लेने में मदद कर सकता है।”

क्लाइमेट फील्ड व्यू एज-क्लाउड प्लेटफॉर्म किसानों को उनके ऑपरेशन की एक तस्वीर देता है। प्रौद्योगिकी अरबों डेटा बिंदुओं को जोड़ सकती है, व्यवधानों और समस्याओं को होने से पहले उन्हें रोकने के लिए उनकी पहचान कर सकती है, और भूमि उपयोग, ऊर्जा, पानी और अन्य संसाधनों को अधिकतम करते हुए प्रदर्शन को बढ़ा सकती है।

इसके अतिरिक्त, बायर स्मार्ट ड्रोन के उपयोग की वकालत करता है, जो पौधों के स्वास्थ्य पर नए दृष्टिकोण प्रदान कर सकता है। विशेष इमेजिंग तकनीक से लैस, ये ड्रोन यह बता सकते हैं कि पौधों पर कीटों, बीमारियों या सूखे सहित विभिन्न प्रकार के फसल तनाव का क्या प्रभाव पड़ता है।

कृषि के लिए फील्ड मृदा सेंसर भी तेजी से महत्वपूर्ण हो गए हैं। सेंसर का उपयोग करके, निर्माता वास्तविक समय में विस्तृत मिट्टी की स्थिति की निगरानी कर सकते हैं, नमी, पोषक तत्वों के स्तर और अन्य डेटा को माप सकते हैं। पानी के उपयोग को कम करने और बेहतर प्रबंधन के लिए सेंसर को सिंचाई प्रणालियों के साथ जोड़ा जा सकता है, केवल जब और जहां फसलों को इसकी आवश्यकता होती है, तब इसे शामिल किया जा सकता है।

बायर अपनी तकनीकी विशेषज्ञता और कंप्यूटिंग शक्ति का उपयोग करने के लिए Microsoft और Google जैसी तकनीकी कंपनियों के साथ भी काम करता है। साझेदारी बायर को क्लाउड-आधारित टूल और रीयल-टाइम डेटा एनालिटिक्स के साथ डेटा एनालिटिक्स लेने की अनुमति देती है।

जॉन डीरे: सटीक खेती और कृषि मशीनरी

सटीक खेती क्षेत्र के लिए एक और बढ़ती प्रवृत्ति है। उन्नत IIoT फार्म मशीनें, जीपीएस और ऐतिहासिक और पूर्वानुमान क्षेत्र की जानकारी के साथ, आदर्श गहराई, घनत्व और स्थान पर सही बीज बोने के लिए उपयोग की जाती हैं। इन प्रक्रियाओं के स्वचालन से न केवल प्रदर्शन बढ़ता है बल्कि ईंधन और कार्बन फुटप्रिंट के उपयोग में भी कमी आती है।

कृषि-मशीनरी बाजार में, John Deere ने CES 2023 में दो नई तकनीकों को पेश किया: ExactShot और एक इलेक्ट्रिक एक्सकेवेटर।

एक सेंसर का उपयोग करते हुए, जब प्रत्येक बीज मिट्टी में जाने की प्रक्रिया में होता है, तो ExactShot पंजीकृत हो जाता है। मशीन पर एक रोबोट फिर जमीन में जाते ही ठीक उसी समय सीधे बीज पर आवश्यक उर्वरक की मात्रा का छिड़काव करेगा।

परंपरागत रूप से, स्टार्टर उर्वरकों को बीजों की पूरी कतार में लगातार लगाया जाता है। जॉन डीरे का कहना है कि किसान इस तकनीक का उपयोग करके रोपण के दौरान आवश्यक शुरुआती उर्वरक की मात्रा को 60% से अधिक कम कर सकते हैं। कंपनी का मानना ​​​​है कि यह नई तकनीक सालाना 93 मिलियन गैलन स्टार्टर फर्टिलाइजर को बचाने में मदद कर सकती है, जबकि व्यर्थ उर्वरक को खरपतवार के विकास को प्रोत्साहित करने या रन-ऑफ के जोखिम को बढ़ाने से रोक सकती है।

John Deere इलेक्ट्रिक एक्सकेवेटर को ईंधन, अतिरिक्त परिचालन लागत और साइट पर ध्वनि प्रदूषण को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, और इसे शून्य उत्सर्जन उत्पन्न करने के लिए बनाया गया है। जॉन डीरे बैटरी तकनीक के पीछे एक कंपनी – क्रिसेल इलेक्ट्रिक में अपनी अधिकांश हिस्सेदारी का उपयोग कर रहा है जो इसकी भारी औद्योगिक मशीनरी को पूर्ण विद्युत मोड में संचालित करने की अनुमति देता है।

वैश्विक अंतराल और चुनौतियां

बाढ़ और ऐतिहासिक सूखा, कार्बन उत्सर्जन को कम करने का दबाव, आपूर्ति श्रृंखला व्यवधान, क्षेत्रीय अस्थिरता, वैश्विक आर्थिक वातावरण, डिजिटल विभाजन, ग्रामीण संपर्क और विकसित और अविकसित क्षेत्रों के बीच अंतराल अभी भी औद्योगिक कृषि वैश्विक क्षेत्र के लिए प्रमुख बाधाएँ हैं।

जबकि प्रौद्योगिकी इनमें से कई मुद्दों को हल करने के लिए नवाचार करती है, उदाहरण के लिए, एआई एनालिटिक्स और सेंसर के साथ ऊर्जा और पानी के उपयोग को कम करना, या मौसम की लचीलापन बढ़ाने के लिए भू-स्थानिक इमेजरी का उपयोग करना, अन्य समस्याएं अधिक जटिल साबित हो रही हैं।

स्मार्ट औद्योगिक कृषि के लिए विश्वसनीय, कम विलंबता कनेक्टिविटी की आवश्यकता होती है, लेकिन दुनिया का केवल 15% इंटरनेट नेटवर्क द्वारा कवर किया जाता है, और ग्रामीण क्षेत्र जहां कृषि गतिविधियां केंद्रित होती हैं, आमतौर पर कवरेज क्षेत्रों से बाहर होती हैं। एस्ट्रोकास्ट जैसी कंपनियाँ – जिन्होंने हाल ही में एक स्पेसएक्स फाल्कन 9 रॉकेट पर चार नए नैनोसैटेलाइट लॉन्च किए हैं ताकि उनके समूह का विस्तार किया जा सके – ग्रामीण क्षेत्रों में आईओटी कनेक्टिविटी प्रदान करने के लिए काम कर रहे हैं।

कृषि 4.0 सिस्टम को चलाने के लिए ऑनलाइन होना एक महत्वपूर्ण आवश्यकता है, लेकिन डिजिटल डिवाइड गैप और क्षेत्रीय विकास असमानताओं के तहत देशों के लिए समस्याएं बहुत आगे बढ़ जाती हैं। एफएओ की खाद्य सुरक्षा और पोषण रिपोर्ट से पता चलता है कि अफ्रीका, एशिया, लैटिन अमेरिका और कैरिबियन में भूख बढ़ रही है।

पर्याप्त भोजन और स्वस्थ आहार तक पहुंच भी वैश्विक आबादी पर दबाव डाल रही है। 2020 में, लगभग 768 मिलियन लोग कुपोषित थे, और तीन बिलियन लोगों के पास पर्याप्त भोजन और स्वस्थ आहार नहीं था। संकट जलवायु परिवर्तनशीलता, आर्थिक मंदी, संघर्ष और कृषि नीतियों से जुड़ा हुआ है।

12 जनवरी, 2023 को एफएओ के महानिदेशक क्यू डोंग्यू ने संयुक्त राष्ट्र खाद्य प्रणाली समन्वय केंद्र में भाग लिया। इस आयोजन में, कृषि मंत्रियों और उच्च-स्तरीय राष्ट्रीय अधिकारियों सहित 200 से अधिक प्रतिभागियों ने कृषि खाद्य प्रणालियों को बदलने, नीतियों और मानसिकता को बदलने और व्यापार मॉडल की फिर से कल्पना करने की आवश्यकता पर बल दिया।

क्यू ने प्रतिनिधियों से कहा, “हम अधिक कुशल, अधिक समावेशी, अधिक लचीला और अधिक टिकाऊ कृषि खाद्य प्रणालियों में परिवर्तन के माध्यम से ज्वार को बदल सकते हैं।” “एग्रीफूड सिस्टम्स ट्रांसफॉर्मेशन के लिए वित्त का लाभ उठाना एसडीजी को प्राप्त करने के लिए आवश्यक सबसे उत्प्रेरक क्रियाओं में से एक है [Sustainable Development Goals] – अगर हम इसे सही तरीके से प्राप्त करते हैं, तो हमारी कृषि खाद्य प्रणालियां लाभदायक, न्यायसंगत, टिकाऊ, स्वस्थ और झटकों के प्रति अधिक लचीला हो सकती हैं।

औद्योगिक कृषि क्षेत्र के सामने कई चुनौतियों के बावजूद, कंपनियां और नवप्रवर्तक स्वचालन और डेटा-संचालित खेतों के साथ ज्वार को बदल रहे हैं। जबकि काम आगे रहता है, क्षेत्र क्रॉस-इंडस्ट्री सहयोग दृष्टिकोण के साथ आधुनिकीकरण जारी रखता है। आनुवांशिकी से लेकर अंतरिक्ष और उपग्रह क्षेत्र, डेटा और एनालिटिक्स, एज-क्लाउड, IIoT और AI, इसके मूल में पर्यावरण जागरूकता के साथ, दुनिया को खिलाने की उम्मीद में कृषि एक नए युग की ओर बढ़ रही है।

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